1,吸力。
吸力直接关系到油烟机的净吸率，是油烟机排气口的角度设计，内部风扇结构的设计，进风口的设计来降低阻力。对于我们来说，最简单的测试方法就是加一个砝码来证明，比如密度板。不要只用手去感觉。
2、查看电机、叶片、运转噪音。
油烟机最重要的部分是发动机。注意选用滚珠轴承电机，使电机使用寿命更长。要选择不粘金属加工的刀片，耐用，动平衡稳定，更有利于油烟的分离。同时反复按吸油烟机的电源开关。
将电机启动时的噪音与运转声进行对比，噪音越小越好。
3.油烟机的风扇数量大部分油烟机都是一个风扇，有的是两个。两个粉丝比一个好吗？
？其实不管是两个风机还是一个风机，排出的气体都要经过一个烟道。如果两个风扇同时运转，两个风扇产生的气流会发生碰撞，因为速度不能保持完全一致，浪费了一些能量。所以，粉丝越多越好。
选一个就够了。
4.品牌购买油烟机一定要通过正规的销售渠道，如商场、专卖店、建材市场、橱柜专卖店、品牌官网等。并选择大中型企业或专业品牌的产品。一是质量有保障，二是服务专业，三是解决问题的能力强。
5、易清洗我们要么选择一个“一次性”的头罩，要么需要找一个“易清洗”的
兜帽。一般来说，最自然清洁的地方是油烟机面板和油网。相对而言，近吸式油网拆装方便，油网和内腔容易清洗。你每天都想打扫。而且中国和欧洲的一般油网安装的都比较高，几个螺丝都很难拆。
需要专业的清洁，即使家里爱清洁，一般也是三个月到半年洗一次，一般只是擦表面。在过去很长一段时间里，油脂会进一步蛀空网和边角。
不仅滋生细菌，还容易漏水。炒菜的时候如果往锅里滴一滴油，会倒的更入味。
